白菜はざく切りにして、玉葱は細切り、ウィンナーは斜めに半分に切ります。

油をひいたフライパンで白菜と玉葱を入れて炒めます。

しんなりしてきたらウィンナーを入れてサッと炒めます。一度火を止めて薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

★印の材料を入れて中火にかけます。野菜に火が通り、とろみがついたら塩こしょうで味を調えます。チーズを乗せてとろけたら完成

チーズをからめながら食べると美味しいです。