作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮をむきます。
- 2
半分に切り、さらに4等分のくし切りにします。
- 3
ビニール袋に2のじゃがいもと片栗粉を入れ、袋を閉じてからよく振ります。
- 4
サラダ油を熱して3のじゃがいもを入れ、ほんのり色付くまで揚げます。
- 5
キッチンペーパーの上にあげ、塩をふって器に盛り付けたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
◆片栗粉は少量ずつ入れ、表面にうっすらと付く程度にして下さい。
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