あまからつゆの鶏の親子きつね丼
BistroMiti @BistroMiti
あまからつゆを含んだうすあげを味わいます。
このレシピの生い立ち
●鶏肉を使った丼のレシピ。
バリエーションは…
●シンプル●鶏むね肉の照り焼き丼
→レシピID : 19033647
●ベーシックな鶏もも肉の親子丼
→レシピID : 19550402
あまからつゆの鶏の親子きつね丼
あまからつゆを含んだうすあげを味わいます。
このレシピの生い立ち
●鶏肉を使った丼のレシピ。
バリエーションは…
●シンプル●鶏むね肉の照り焼き丼
→レシピID : 19033647
●ベーシックな鶏もも肉の親子丼
→レシピID : 19550402
作り方
- 1
□薄揚げを厚さ2cm前後の短冊切りに。
●フライパンを温め、油を入れる。
●鶏肉を入れ炒める。
●薄揚げを加え、炒める。 -
- 2
○ごはんを器に盛っておく。
●丼つゆを加える。
●フタをして、６分前後煮こむ。
●溶き卵を入れる。 -
- 3
●半熟になったら、ごはんの上にのせる。
-
- 4
●刻み海苔をかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の分量や種類はお好みでどうぞ。
●丼つゆに水を50〜100mlほど加えて煮詰めてもいいと思います。
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