アスパラガスの下拵え(レンジ蒸し)

reason_b
reason_b @cook_40052024

〜*〜 覚書 〜*〜
アスパラガスの下拵え(レンジ蒸し)
このレシピの生い立ち
栄養分を失わない様に、レンジ蒸しで時短☆

アスパラガスの下拵え(レンジ蒸し)

〜*〜 覚書 〜*〜
アスパラガスの下拵え(レンジ蒸し)
このレシピの生い立ち
栄養分を失わない様に、レンジ蒸しで時短☆

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材料

1束

作り方

  1. 1

    アスパラをよく洗い、下の部分の硬い所を切り落とし、ピーラで下方3cm程皮を剥く。
    水滴を残したままラップで包む。

  2. 2

    アスパラの太さにより加熱時間を調整して下さい。
    500Wで1分半程加熱する。

  3. 3

    加熱後取り出しラップを剥き、色止めの為、水に晒す。

コツ・ポイント

下方の袴部分は、茹でても歯触りが残る事が有るので下方から2〜3枚は、剥いてしまいます。

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reason_b
reason_b @cook_40052024
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つくれぽ・いいね・コメント有難うございます(^^)/こちらからも、お返したいのですが、現在、スマホからのアクセスのみで調べてみたら出来ない様でした…。決してスルーしている訳では無いので、ごめんなさい(_ _)皆様との出会いとご縁に感謝してます(#^.^#)時短家事を試行錯誤しながら『slow down』な暮らしているフルパート主婦です。今後共、宜しくお願いします(^^)
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