作り方
- 1
にんじんは千切りにし、下茹でする(水からゆで沸騰後1分)
- 2
ほうれん草を1~1分30秒茹で、水にとり、水けをしっかり絞り、食べやすい長さに切る。
- 3
フライパンにごま油をしき、ひき肉を炒める。調味料で味付けし、火を止める。
- 4
ほうれん草にんじんを合わせる。
コツ・ポイント
ほうれん草はしっかり水けをしぼり、にんじんの前にひき肉とあわせる。
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