ハンバーグに飽きたら作りたいミートローフ
北米ライフ @cook_40259351
またハンバーグ？って言われそうな時に活躍するミートボールローフ！ミートボールなミートローフです。パーティーにもオススメ♡
このレシピの生い立ち
ヨーロッパからアメリカへ渡ってきたミートローフ。今回はミートボールとミートローフの間のミートボールローフをつくりました。混ぜてオーブンに入れるだけなのに美味しくて簡単♡一回作るとハマります！
ハンバーグに飽きたら作りたいミートローフ
またハンバーグ？って言われそうな時に活躍するミートボールローフ！ミートボールなミートローフです。パーティーにもオススメ♡
このレシピの生い立ち
ヨーロッパからアメリカへ渡ってきたミートローフ。今回はミートボールとミートローフの間のミートボールローフをつくりました。混ぜてオーブンに入れるだけなのに美味しくて簡単♡一回作るとハマります！
作り方
- 1
弱火に温めたフライパンにバターとオリーブオイルを入れてみじん切りにした玉ねぎと塩を入れてをしんなりするまで炒める。
-
- 2
キツネ色になったらみじん切りにしたニンニクを入れて混ぜたら完了！
そのまま火を消して冷ましておきます。 -
- 3
パン粉に牛乳を入れて混ぜて20分置いておきます。
-
- 4
ボールにひき肉を入れて、塩コショウ、卵、パセリ、ホットペッパー、パルメザンチーズを入れてしっかり混ぜる。
-
- 5
冷えた玉ねぎと牛乳をしっかり絞ったパン粉を入れて混ぜる
-
- 6
大きなフライパン、又は鉄板に油を引いて好きな形を作ってのせる。ミートローフなので高さを出すのがオススメ！
-
- 7
トマトソースを入れます。
今回のトマトソースはイタリア産のPETTI です。パスタなどにもオススメ！ -
- 8
160度に予熱したオーブンで1時間10分焼きます。
-
- 9
完成！切るのは10分ほど待ってからがオススメです。
-
コツ・ポイント
炊いていない米を入れたり、茹で卵を入れたり、コーンを入れたり、好きアレンジもできます♡
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