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残った蕎麦リメイク☆卵焼き☆お弁当にも
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残った蕎麦リメイク☆卵焼き☆お弁当にも-レシピのメイン写真

残った蕎麦リメイク☆卵焼き☆お弁当にも

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

青もの加えてお弁当にも。おつまみにも☆おやつにもリメイク☆
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蕎麦が残ったレシピに卵焼きにしました

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材料

2人分
  • 蕎麦 50g
  • 卵 2個
  • 油 大さじ1
  • 具材 大さじ2
  • 和風つゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    蕎麦、卵、煮た野菜、肉などを加え混ぜます。我が家はつけ麺風にした後の具材を入れてます。

    • 残った蕎麦リメイク☆卵焼き☆お弁当にも作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を加え蕎麦を入れ焼きます。10秒で箸で入れ替えるように軽く混ぜながら

    • 残った蕎麦リメイク☆卵焼き☆お弁当にも作り方2写真
  3. 3

    端をひっくり返しながら

    • 残った蕎麦リメイク☆卵焼き☆お弁当にも作り方3写真
  4. 4

    中もゆっくりやきます

    • 残った蕎麦リメイク☆卵焼き☆お弁当にも作り方4写真
  5. 5

    回りをじっくり焼き丸くして

    • 残った蕎麦リメイク☆卵焼き☆お弁当にも作り方5写真
  6. 6

    すだれに置きます

    • 残った蕎麦リメイク☆卵焼き☆お弁当にも作り方6写真
  7. 7

    巻いたら両端を輪ゴムで固定。冷めたら冷蔵庫で冷やします

    • 残った蕎麦リメイク☆卵焼き☆お弁当にも作り方7写真

コツ・ポイント

アツアツで食べるなら、麺つゆなどは控えめに。お弁当なら濃い目に。 呑んだ後なら濃い目でも。

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2020/02/26 13:00に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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卵焼き そば 卵

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