お店に負けない♪『絶品カムジャタン』
♡mimi @cook_40260055
トロトロのスペアリブ♡旨みをギュッと吸い込んだじゃがいも♡ご飯もビールもすすんでしまう。。悪魔のようなレシピです・・・★
このレシピの生い立ち
お気に入りの韓国料理屋さんがあって、どうしてもこの味を再現したいって何度も何度も作って、やっとたどり着いたレシピです♡「韓国料理屋さんより美味しいよ」ってみんなが褒めてくれる、ホントは秘密にしたいレシピです♡
お店に負けない♪『絶品カムジャタン』
トロトロのスペアリブ♡旨みをギュッと吸い込んだじゃがいも♡ご飯もビールもすすんでしまう。。悪魔のようなレシピです・・・★
このレシピの生い立ち
お気に入りの韓国料理屋さんがあって、どうしてもこの味を再現したいって何度も何度も作って、やっとたどり着いたレシピです♡「韓国料理屋さんより美味しいよ」ってみんなが褒めてくれる、ホントは秘密にしたいレシピです♡
作り方
- 1
・じゃがいもは皮をよく洗い、皮ごと一口大に切る。
・玉ねぎ・にんにくはスライスする。
・長葱は斜め切りする。 -
- 2
鍋に、【A】を入れ蓋をして、10分ほど煮る
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- 3
【B】を入れて、更に30～40分ほど煮る。
- 4
肉が柔らかくなったら、【C】を加えて、長葱を入れる。
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コツ・ポイント
始めに、調味料を入れずに具材だけを煮込むことで、調味料のしみこみ方が良くなります。
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2018.4.13話題入り！ありがとうございます♫韓国で食べたカムジャタン♪土鍋で煮込むだけで簡単美味しい絶品鍋です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20513660
