アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがいもはよく洗い、食べやすい大きさにカットしてボウルに入れ、ラップをして600wのレンジで4分加熱する
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- 2
新玉ねぎは上下を落とし、皮を剥いて2㎝幅の櫛形切りにしておく
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- 3
◎の材料を全てボウルに入れて、ひき肉をほぐしておく
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- 4
サラダ油を熱したフライパンに1・3を入れて炒め、全体に油を回す
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- 5
5に4を加えて加熱する
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- 6
沸騰したら弱火にして、フタをして10分程煮込む
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- 7
●を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えて、とろみを付ける
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- 8
器に盛り付けたら、出来上がり！
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- 9
『大根と厚揚げのそぼろあん』（レシピID : 19013482）
- 10
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- 11
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- 12
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コツ・ポイント
ひき肉を火にかける前に解しておくと、固まらずにほぐれたそぼろあんになります
今回は新じゃがいもなので、皮を剥かずに使用しましたが、じゃがいもを使用する時は、皮を剥いてOKです！
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