スロージューサーの絞りかすde無水カレー

320coco
320coco @cook_coconoa

ヘルシオスロージューサーで出た絞りかすを使い 電気圧力鍋プレッシャーキングプロで 無水カレー作り~♪
このレシピの生い立ち
スロージューサーの絞りかすが出たので それを使って 無水カレーを作りました。

スロージューサーの絞りかすde無水カレー

ヘルシオスロージューサーで出た絞りかすを使い 電気圧力鍋プレッシャーキングプロで 無水カレー作り~♪
このレシピの生い立ち
スロージューサーの絞りかすが出たので それを使って 無水カレーを作りました。

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材料

  1. スロージューサーの絞りかす 255g
  2. (トマト1個・人参1本・デコポン3個・りんご1個)
  3. 牛肉 187g
  4. 人参 1本(180g)
  5. 玉ねぎ   1個(250g)
  6. トマト 2個(290g)
  7. カレーのルー 大箱の半分(90g)
  8. 温泉卵 お好みで

作り方

  1. 1

    前日に飲んだ トマト・人参・デコポン・りんごのスロージューサーで作ったジュースの絞りかすを使います。

  2. 2

    絞りかす255gありました。

  3. 3

    トマトは 熱湯に30秒ほどつけて 冷水にとり 皮をむきます。

  4. 4

    トマトはざく切りにします。

  5. 5

    牛肉は食べやすい大きさ 人参は乱切り 玉ねぎは半分をスライス もう半分を粗みじんに切ります。

  6. 6

    電気圧力鍋プレッシャーキングプロで 下ごしらえボタンで 肉・人参・玉ねぎを 3分炒めます。

  7. 7

    6に トマト・スロージューサーの絞りかすを加え 一番上に ローリエを乗せ蓋をします。

  8. 8

    圧力切り替えバブルを 蒸気密封に合わせます。シチュー・スープボタンを押し 10分圧力調理をします。

  9. 9

    カレールーを細かく刻みます。

  10. 10

    蓋を開け カレールーを入れ 蓋を開けたまま 下ごしらえボタンを押し 3分に詰めます。

  11. 11

    お好みで 温泉卵を乗せて 出来上がり~

コツ・ポイント

無水カレーなので 水が入っていないので 水分が足りず 硬かったら 気持ち水を足してもいいです。

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