牛肉カレー用、ニンニクみじん切りをサラダ油大さじ1で弱火で色が付くまで炒め、一旦お皿に取り出す。

みじん切りまたはくし切りにした玉ねぎ、乱切りにした人参、ざく切りトマト、ほうれん草、セロリを入れ、蓋をする。

弱火で30分(10分毎にまぜる)

煮ている間にじゃがいもの皮を剥き、1口大に切る。

じゃがいもは耐熱容器に入れてラップをし、600Wで3分加熱する。

③の工程が終わったら、チャツネ、はちみつ、(飴色玉ねぎ)、皿に取り出していた肉、じゃがいもを加えて弱火で10分煮る。

火をとめてルーを溶かして完成！！