めんつゆで時短しょうが焼き

tenukimami
tenukimami @cook_40287635

めんつゆとチューブのしょうがとにんにくで、あっという間の時短しょうが焼きです。
このレシピの生い立ち
働く主婦の味方、面倒な味付けを安定しためんつゆで、ささっと作りました。手抜き料理と言われても、美味しければ、OK!

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 豚肉 400g
  3. めんつゆ(稀釈のもの) 100cc
  4. しょうが 小さじ1
  5. にんにく 小さじ1
  6. 少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする。

  2. 2

    フライパンに油をしいて焼き目がつくまで両面焼く。

  3. 3

    玉ねぎを入れて、一緒に焼く。

  4. 4

    玉ねぎがちょっとしんなりしてきたら蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    調味料を全部混ぜて、全体にまわしかけて、玉ねぎに染みるまで混ぜ炒める。

  6. 6

    お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

肉と玉ねぎは、フライパンで焼くだけ、最後に混ぜためんつゆとチューブのしょうが、にんにくを合わせて焼くだけの簡単料理。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

tenukimami
tenukimami @cook_40287635
に公開
仕事をしているため、帰ってから1分でも早くご飯を作りたい、だから市販のあれやこれを使ってできる手抜き料理。基本、鍋やフライパンに入れたらほったらかし〜!の料理を目指し…こんな手抜きを家族は、知らない。手間をかけずに豪華に見える料理、しかも美味しいときたら、言うことなし!彩りがいいカラフルな料理で美味しさが1割増します(^。^)多分… だから、彩りも大事!子どもたちへのレシピの共有のためにも一役。
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