マンダイの竜田揚げ
男子高校生17歳 @cook_40298796
白身魚の竜田揚げです。夕食の1品にどうぞ！
このレシピの生い立ち
お昼に竜田揚げ食べようかなと思ってスーパーよったら前々から気になっていたマンダイの切り身があったのでこれで作ろうと思って出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
マンダイの切り身を小さくカットします。
- 2
カットし終えたら、片栗粉をカットしたマンダイに満遍なくつけます。この時に塩、胡椒をふりかけます。
- 3
つけ終えたら、フライパンに油をひき、しっかりと焼きます。焼きあがったら完成です。
コツ・ポイント
焦げ目が着くぐらいがちょうどいいかと思われます。
レタスを一緒に添えてあげるとなお良しですね。
レモン汁をかけるとさらに美味しくなります。
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