「減らソルト」野菜たっぷり韓国風混ぜご飯
志木市（埼玉県） @cook_40306233
減らソルトレシピコンテストで「ハウス食品グループ本社賞」を受賞！正式名称：韓国ドラマのお供に！野菜たっぷり韓国風混ぜご飯
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの減塩レシピを考案しました。ホームパーティーなどで家族や友人と一緒に楽しく作れるレシピです。
「減らソルト」野菜たっぷり韓国風混ぜご飯
減らソルトレシピコンテストで「ハウス食品グループ本社賞」を受賞！正式名称：韓国ドラマのお供に！野菜たっぷり韓国風混ぜご飯
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの減塩レシピを考案しました。ホームパーティーなどで家族や友人と一緒に楽しく作れるレシピです。
作り方
- 1
人参はよく洗い、皮ごと千切りにし、小松菜は1ｃｍ幅に切る。
- 2
フライパンでクルミを炒る。袋にクルミを入れてたたき、細かくする。
- 3
フライパン(もしくはホットプレート)にごま油を引き、豚ひき肉、すりおろしにんにく(チューブ)を入れて炒める。
- 4
人参・小松菜の茎を炒める。
- 5
4がしんなりしてきたら、小松菜の葉、もやしを加え炒め、火が通ったら火を止める。
- 6
5に炒ったクルミ、胚芽押し麦、ご飯、粉々にした韓国のりを加え、よく混ぜる。
- 7
お好みで丸く形を整え、いりごまをのせて、サニーレタスに包んで食べる。
コツ・ポイント
食塩相当量１人分0.7ｇの減塩レシピです。
クルミを炒ることで香ばしさがアップ！ごまや韓国のりの風味を活用し、おいしく減塩できます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20519275
