あったかい♪もつ煮風豚肉の味噌煮込み
ハイライフポーク @cook_40275947
おかずにも、おつまみにもなる味噌煮込み。豚ハラミや豚バラを使うので煮込み時間が短くても柔らかく、クセもない仕上がりです♪
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
あったかい♪もつ煮風豚肉の味噌煮込み
おかずにも、おつまみにもなる味噌煮込み。豚ハラミや豚バラを使うので煮込み時間が短くても柔らかく、クセもない仕上がりです♪
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
作り方
- 1
このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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- 2
ハラミは一口大にカットする。大根は１cm厚さのいちょう切り、にんじんは１cm厚さの半月切りにする。
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- 3
こんにゃくは一口大にちぎる。
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- 4
鍋に水、酒、顆粒和風出汁を入れ中火にかける。
- 5
沸騰したら２、３、ねぎの青い部分、しょうがを加え15分間中火で煮る（途中アクが出たら取り除く）
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- 6
みそ、しょうゆ、みりんを加え、蓋をずらした状態でさらに１５分煮込む。
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- 7
器に盛り付け、白ねぎの小口切りとお好みで七味を添える。
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- 8
ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
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コツ・ポイント
・できあがりを一度冷ますと味がよく染み込みます。
・豚バラスライスを使用する場合、４、５の煮込み時間は各10分でOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20519558
