★マグロのたたき&イクラ丼(納豆丼)★
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
マグロのたたき&イクラでちょっとリッチに♪
イクラの代わりに納豆にすると粘りでまとまり美味しいかったです★
このレシピの生い立ち
マグロのたたきが安かったので、イクラと合わせたらリッチな気分になるかなと♪
上記の材料で5人分作ったので子ども達はミニ丼ぶり、私はイクラ少々で納豆を加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯を作る。
少し固めに炊いた温かいご飯に
すし酢を合わせる。2合のすし酢
お酢大４、砂糖大３、塩小1/2 - 2
ねぎとろ、イクラをのせる。
イクラの代わりに納豆でも美味しいです◎
納豆の場合は全て混ぜ合わせて下さい！ - 3
お好みできゅうりや小口ねぎをトッピングして完成♪
子ども用です→
刺身醤油をかけて食べて下さい。 -
- 4
大人用です→
刺身醤油にわさびを溶いてかけてから食べて下さい。 -
コツ・ポイント
酢飯を作る時はべちゃべちゃにならないよう、ご飯を少し固めに炊いて下さい。
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