簡単！キムチ要らずの豚キムチドリア♪
☆ラプママ☆ @cook_40143944
超簡単なのにめちゃ旨☆キムチの素を常備しておけば、いつでも作れちゃいます!おうちごはんに♪
このレシピの生い立ち
昔よく作ってたんですが、最近息子にリクエストされ、久しぶりに作りました。相変わらず息子が喜んで食べてくれたので、レシピを書き出し出ることに。
簡単！キムチ要らずの豚キムチドリア♪
超簡単なのにめちゃ旨☆キムチの素を常備しておけば、いつでも作れちゃいます!おうちごはんに♪
このレシピの生い立ち
昔よく作ってたんですが、最近息子にリクエストされ、久しぶりに作りました。相変わらず息子が喜んで食べてくれたので、レシピを書き出し出ることに。
作り方
- 1
白菜は縦半分に切り、芯の部分は斜めに削ぎ切りにします。葉は３～４cm位に切ります。
-
- 2
豚バラ肉を２～３cmに切り、フライパンで炒めます。
- 3
豚バラの色が変わったら、焼肉のタレを入れて味付け。白菜を加えて炒め、しんなりしたらキムチの素で味付けし火を止めます。
- 4
耐熱皿に薄く油を塗り、ご飯を入れ、２を乗せ、真ん中に少しくぼみを作り、生卵を割入れる。その上にチーズ振りかけます。
-
- 5
オーブントースターで焼きます。チーズが溶けて、軽く焼き色が付いたら出来上がりです。卵は半熟位でいい感じです。
-
コツ・ポイント
白菜の芯の部分をそぎ切りにする事で、火の通りが早いです。キムチの素は桃屋のを使っています。焼肉のタレは辛口がお勧めですが、家にあるもので大丈夫です。辛いのが苦手な子供さんは少しキムチの素を控えて下さい。
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