タコと気まぐれ野菜のマリネ（スナダコ編）
だるま丸 @cook_40305899
今日冷蔵庫にあった玉ねぎ、ピーマン、プチトマトをタコと合わせました。
みなさんも冷蔵庫にある野菜で気まぐれに作りましょう
このレシピの生い立ち
スナダコは一般には知られない珍しいタコで市場に出回ることはまずありませんが、冬のスナダコは夏のマダコにも負けない旨味と歯応えでした♪
マダコで全く同じように作れますよ
タコと気まぐれ野菜のマリネ（スナダコ編）
今日冷蔵庫にあった玉ねぎ、ピーマン、プチトマトをタコと合わせました。
みなさんも冷蔵庫にある野菜で気まぐれに作りましょう
このレシピの生い立ち
スナダコは一般には知られない珍しいタコで市場に出回ることはまずありませんが、冬のスナダコは夏のマダコにも負けない旨味と歯応えでした♪
マダコで全く同じように作れますよ
作り方
- 1
【参考】活スナダコ
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- 2
塩ゆでしたスナダコを薄くスライスする。
- 3
玉ねぎをスライスし、水にさらしたあと水気を切る。
ピーマンは輪切りに、プチトマトは半分に切る。 - 4
③の野菜をボールなどに合わせ、砂糖、りんご酢、黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。
- 5
タコ、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
レタス、アボカド、ブロッコリー等など、冷蔵庫にある野菜を気まぐれに入れましょう♪
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