ししゃものムニエル〜レモンバター風味
マックスの母 @cook_40046755
身近なししゃもを目先を変えて〜
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃はあまり好きではなかったこのムニエル。
大人になった今は喜んでます^ ^
ししゃものムニエル〜レモンバター風味
身近なししゃもを目先を変えて〜
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃はあまり好きではなかったこのムニエル。
大人になった今は喜んでます^ ^
作り方
- 1
ししゃもはキッチンペーパーで水分を拭き取り、ビニール袋で小麦粉をまぶす。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、中弱火で両面こんがり焼く。
-
- 3
おろしにんにく、醤油、レモン汁を加えて大きくひと混ぜ。
ししゃもは案外丈夫です♪ - 4
仕上げに粗挽き黒胡椒を振って完成
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コツ・ポイント
調味料は適当なのでお好みの味付けで〜
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