作り方
- 1
鶏もも肉は1口大に切り塩コショウで軽く下味を付けます。大根はおろして絞り水気を切ります。しめじは割いておきます。
- 2
鶏もも肉に片栗粉をまぶし多めの油を熱したフライパンで焼色が付くまで焼きます。焼きが付いたら余分な油を拭き取ります。
- 3
しめじを入れ軽く炒めたら水とめんつゆを入れ5分ほど中火で煮ます。大根おろしを入れ少し煮詰めたら小ネギをかけて完成
コツ・ポイント
大根おろしは好みの量で！大根おろしの水気で薄くなる場合があるのでその時はめんつゆを少しずつ入れ調節してくだ。
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見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/z-f10nYBfe0大根おろし多めで！煮込んでないですがみぞれ煮！？★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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