原形ベーコンとしいたけのアヒージョ

すのー☆ @cook_40048510
魚介を使うことが多かったアヒージョですが、ベーコンはビールやワインに抜群に合います!
このレシピの生い立ち
アヒージョにハマっていて、いろんな材料をためしてみたくて。
作り方
- 1
しいたけは4つ切り、ベーコンは大きめの角切りにしておく。
- 2
鍋にオリーブオイル、乾燥ハーブ、にんにくをあたため、しいたけとベーコンをグツグツさせれば出来上がり!
- 3
塩コショウで味をととのえて食卓へ。
コツ・ポイント
残ったオイルは、パスタやパンに絡めで食べると美味しいですよ!
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