炊飯器で簡単りんごのケーキ

め〜。
め〜。 @cook_40306436

家にあるものでできる簡単なりんごケーキです
ケーキ型がない方は牛乳パックを使ってパウンドケーキのようにしても◎
このレシピの生い立ち
りんごがたくさんあって消費したかったため

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材料

炊飯器1つ分
  1. りんご 1個
  2. ★砂糖 大さじ3
  3. ★卵 1個
  4. 牛乳 150cc
  5. ★サラダ油 大さじ4
  6. ホットケーキミックス 200g
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. レモン 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    角切りにしたりんごと☆を耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで2分加熱する
    加熱後よく混ぜる

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜ、ホケミを入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる

  3. 3

    ②に①を入れて切るように混ぜる

  4. 4

    炊飯器にケーキ型に③を流し込んで通常の炊飯モードでスイッチON

  5. 5

    炊き終わったら竹串をさして生地がつかなかったらお皿に移してあら熱をとる

  6. 6

    お好みで粉砂糖やシナモン、生クリームなどをつけても美味しいです

コツ・ポイント

・⑤で生地がついたらつかなくなるまで5分ずつ加熱する

・りんごの皮が苦手な方は剥いてから加熱するのがおすすめです

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め〜。
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料理練習中の20さいです。ダイエット向きレシピ研究中
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