簡単！白だし☆おでんうどん

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

白だしだけでつゆまで完食
このレシピの生い立ち
小松菜、葱だけのシンプルうどん。
おでんの種類はお好みで。
魚河岸揚げおすすめ！

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 小松菜 1わ
  3. 葱 1本
  4. 白だし 100ml
  5. 水 700ml
  6. 魚河岸揚げ 4個

作り方

  1. 1

    小松菜は根を切って短く切る。
    葱は根を切って小口切り。

  2. 2

    白だし、水を火にかける。沸騰したら小松菜、葱、魚河岸揚げを加え、沸騰したら中火で3分。

  3. 3

    うどんを加え、沸騰したら中火で3分。

コツ・ポイント

うどんを入れたら3分~5分。お好みの固さに！
ヤマキ「割烹白だし」使用

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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