ポテトのラザーニャ風
551Makochi @cook_40296460
自家製ボロネーゼソースとベシャメルソースの応用レシピ★
このレシピの生い立ち
ラザーニャも良いけれど茹でるのめんどくさいですね。冷凍保存していたベシャメルとボロネーゼの消費レシピです。
ポテトのラザーニャ風
自家製ボロネーゼソースとベシャメルソースの応用レシピ★
このレシピの生い立ち
ラザーニャも良いけれど茹でるのめんどくさいですね。冷凍保存していたベシャメルとボロネーゼの消費レシピです。
作り方
- 1
ベシャメルソースの1/3をスキレットに敷く
-
- 2
ボロネーゼを1/3敷く
-
- 3
じゃがいもを薄くカットし並べ塩をふる。
※じゃがいもは水さらしせず、カットしながら並べると◎。
-
- 4
ベシャメルソースの1/2を塗り〜を繰り返し
-
- 5
トップはベシャメルソースに。
好みでボロネーゼが上になってもOK。上から好みの量のチーズを振りかけて
-
- 6
予熱しておいたオーブンで
200℃ 25分焼いて
完成★ -
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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