白菜と伊予かんのサラダ

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

白菜がまだ2個もあります
鍋ではなかなか食べきれません
サラダにしてみました
このレシピの生い立ち
白菜の消費のために~

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材料

  1. 白菜 4~5枚
  2. セロリ 茎の部分だけ1本
  3. 伊予柑 1個
  4. りんご 小1個
  5. マヨネーズ 1/2かろりー お好みで大匙3~5
  6. 塩コショーを 少々
  7. シナモン 少々

作り方

  1. 1

    白菜 セロリ千切りに食べやすく切る塩(小さじ1)をして
    30分ほど置く
    水きりをする

  2. 2

    伊予柑を皮をむいて薄皮も剥き食べやすくしておく

  3. 3

    りんご皮も剥いて臼きりにしておく

  4. 4

    1.2.3をマヨネーズで和える
    塩コショーシナモンを降る混ぜる

コツ・ポイント

カロリーを抑えるためカロリー1/2を使いましたが普通のマヨネーズでもいいと思います
シナモンをすこし入れることでおいしくなりました

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レシピ作者

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
に公開
私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
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