わたしの1番簡単な鯖の味噌煮　レンジで

はじめてのつくれぽをする
まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550

レンジで簡単なサバ味噌のレシピ
煮魚苦手でも失敗ナシ
ごはんがススムこってり味です
このレシピの生い立ち
鍋で煮付けが面倒で

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鯖　2枚おろし 2枚
  2. 片栗粉 小さじ2
  3. 液味噌 大さじ3
  4. 生姜チューブ 小さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. 三温糖 大さじ1
  7. 水 大さじ3
  8. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    2枚おろしの鯖を1/2ずつにカットして、切り込みを入れ片栗粉を振る

  2. 2

    レンジクッカーに並べる
    キレイにハマる耐熱容器があれば、こだわりなし

  3. 3

    調味料は
    液味噌　酒　生姜チューブ
    三温糖　水
    予めボウルで混ぜて、②にかける

  4. 4

    ラップでも専用の蓋でもオッケーなので、少し隙間を作るようにフタをする
    専用フタなら軽置き
    ラップならふんわり程度

  5. 5

    600wで5分
    一度様子を見て、500wでもう5分

  6. 6

    魚には火が通ってるので、取り出して皿に移し器に残った煮汁はフライパンへ
    みりんをひと回しして煮詰める

  7. 7

    みりんが入るとトロミが出るので、焦げ付く寸前で火を止め鯖にかけたら完成

コツ・ポイント

調味料の分量は好みで加減して下さい

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550
に公開
たくさんのつくれぽを頂きありがとうございます！　　　　　　　　　　　　　　個別のお礼が書ききれなくてごめんなさい！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とある日の、とあるメニューをノンビリと気ままに記録。　　　　　　働く主婦は忙しいのだ！手抜き歓迎！　　　　　　　　　　　　　　市販品だって遠慮なく活用します！　　　　　　　　　　　　　　　　　
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏挽肉の肉味噌でご飯モリモリ 春ハナ
  2. サーロインステーキ monsters two
  3. 結局これが失敗知らず♪卵白と卵黄の分け方 yummysunny
  4. 【糖尿病】茄子のおひたし　111kcal てつやの部屋
  5. ほんと元気になりそーな♪元気豆腐 yummysunny
  1. （醬油糀）鶏手羽のさっぱり煮 ひとと糀
  2. 俺のベーコンエピ あれし
  3. レンジだけで三色うどん☆ おかめんち
  4. HMで簡単♡チョコバナナワッフル sunsunよっぴい