免疫力♡ダイエット♡舞茸入キノコ赤味噌煮
ミセスオリーブ @olive3313july
舞茸はみじん切りで30分以上煮込まないとダイエットに有効成分が抽出できません。でもこの調理法なら理想的で旨旨♡
このレシピの生い立ち
美味しく〜健康的にダイエット♡舞茸・黒砂糖・黒酢・赤味噌を使えば最強です♡
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りした舞茸を水200ccでフタをし10分煮る。
-
- 2
エリンギを手で細かくさいて100ccの水を足しフタをしさらに10分煮込む。
-
- 3
調味料と水を合わせ、よく混ぜておく。
-
- 4
バラバラにしたシメジと混ぜた調味料を入れ、15分フタなしで時々かき混ぜながら煮込む。
-
- 5
冷めたらタッパーに入れ、保存する。
-
- 6
湯豆腐にかけてみました♡コンニャクにかけても〜美味しい田楽に♡レシピID 20528830
-
- 7
その他オススメは〜定番のコンニャクはもちろん、とんかつやハンバーグにも名古屋風？旨いよ♡
コツ・ポイント
キノコは2種以上組み合わせると旨みが倍増♡舞茸のMXフラクションという成分は血中コレステロールを分解血液をサラサラに〜腸の動きを活発にする便秘解消にも効果あり♡ただしみじん切りで30分以上煮込む必要があるので〜この作り方は理想的なんです♡
リアクション
似たレシピ
葱と茸の味噌煮
ネギの香ばしさの効いた、ビールやご飯のお供にピッタリの簡単メニューです
舞茸とさつま芋の味噌煮
オーソドックスなさつま芋と舞茸の味噌煮。大豆挽き肉と木綿豆腐で嵩増し。冷凍保存可能。
週末の炊出し 
旨味たっぷり♪きのことツナのトマト味噌煮
エリンギ、舞茸、しめじをトマト、ニンニク、ツナ缶を加えて煮込みます。仕上げに味噌を入れます。和にも洋にも合います。
厚揚げの赤味噌煮
名古屋名物味噌おでん！！簡単に、お鍋で作りました。赤味噌は、少し甘めのほうが美味しいです。焼き豆腐でも、代用できます。
きょうぺこちゃん 
豚バラ肉と舞茸の大葉味噌煮
豚バラ肉と舞茸を味噌煮に仕上げた一品。刻み大葉を加える事で軽めの味に。冷凍保存可能。
週末の炊出し 
たっぷりきのこのミルク味噌煮
電子レンジで簡単調理！
きのこと切り昆布のピリ辛梅味噌煮
うま味食材「舞茸」「しめじ」「切り昆布」を梅味噌の味付けでさらにおいしさUP♪一味でちょっとピリ辛アクセント！
KI★RI★N 
大根と舞茸と挽き肉のネギ味噌煮
大根と舞茸と挽き肉の味噌煮に大量の青ネギを加えてさっぱりとさせた一品。冷凍保存可能。
週末の炊出し 
さば味噌煮 赤味噌で
名古屋でさばの味噌煮だったら当然赤味噌なんです・・・。コクがあるのにしつこくない味を出すのが最大のポイントです。その役割は日本酒が担ってくれます。
☆こくが強めの☆里芋の赤みそ煮
赤みそで煮た里芋の煮っころがし。赤みそならではのこく強めで里芋のトロトロ感を味わう一品です。お弁当にも。
さばの味噌煮*
30分弱で完成^^かんたん失敗なしの味噌煮+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
鶏ささみとネギときのこのピリ辛 味噌煮♡
鶏ささみ肉と、きのこと長ネギの、簡単な味噌煮です(*^^*)♡豆板醤でピリ辛、鶏ささみでヘルシーです！
簡単ボリューム旨味アップ♡鯖の味噌煮
とても優秀な調味料のケチャップをプラスした鯖の味噌煮ですが、茄子と白ネギと舞茸にも旨味がしみ込んで旨〜〜い♡だまされて♡
肉団子ときのこの味噌煮
ヘルシーで簡単でウマウマ♪
豚肉と牛蒡と舞茸の山椒味噌煮
豚バラ肉と牛蒡と舞茸を甘辛の味噌煮仕立てにし、夏向けに山椒を加えた一品。冷凍保存可能。
週末の炊出し 
サバの赤味噌煮
お酒に!!ご飯に！！
簡単味噌煮もどき
たったの2工程、30分でできちゃいます！しかも洗い物もお鍋だけ♪
ごぼうとコンニャクの味噌煮(圧力鍋使用)
水分摂取が少なくなる冬。整腸の助けになる根菜のレシピです。
こんにゃくの赤味噌煮♪
岡崎城で食べたこんにゃく煮が美味しくて、家でも食べたいと考えたレシピです😊
赤味噌煮カツ丼
昨晩に余ったとんかつで、簡単にカツ丼を作りました。普通に作っては、面白くなかったので、赤味噌パウダーで味噌風味にしました。
なすの赤味噌煮
濃い色って食欲もそそられるし、ご飯にとってもあう一品になりました！
レンジで♪たっぷりキノコのねぎ味噌煮
きのこたっぷり＆ノンオイルでめっちゃヘルシー☆レンジで簡単にできちゃいます（●ゝω・）
簡単 和食✿ 小松菜と 鶏むね肉の味噌煮
サッと煮て簡単、小松菜と鶏むね肉の味噌煮です♪ヘルシーで高タンパクなので、ダイエットにも。
【農家のレシピ】白菜とまいたけの味噌煮
お鍋で残った白菜とまいたけを使って、中華風の味噌煮を作りました。まいたけは最後にさっと煮るだけなのでシャキッとしてます♪
【ダイエット】豚ヒレとこんにゃくの味噌煮
メインはこんにゃくです⭐️低カロリーのこんにゃく&エリンギと脂質の少ない豚ヒレを使ったダイエット中に最適な一品です◎
切り干し大根と大豆の赤味噌煮
豆まきの豆の残りを使った煮物!!おつまみ・お弁当に是非
茄子と蒟蒻の赤味噌煮
旬の茄子と蒟蒻で土手煮風。ご飯にも、お酒にも♪
豚挽き肉と大根と舞茸のネギ生姜味噌煮
豚挽き肉と大根と舞茸を生姜を加えてさっと煮て、甘めの味噌仕立てにし、油揚げと青ネギを加えた煮物。冷凍保存可能。
週末の炊出し 
☆調味料比覚書☆ぶりと大根の赤みそ煮
赤みそのこく，ぶりの旨味を大根にしみこませたおかず。自分好みのみそ煮込み調味料比をぶり大根に活かしました。お弁当にも♪
がんもとこんにゃくの赤味噌煮
赤味噌で深いコク！材料少ない＆時短で簡単に一品が出来上がり！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20528088
