ギョニソとジャガマヨのレンジ蒸し

ずぼら親父
ずぼら親父 @cook_40282104

電子レンジで作る超簡単な一品。酒の肴に。

このレシピの生い立ち
ジャガイモと魚肉ソーセージを使って、電子レンジだけで、何か酒の肴になりそうなものはできないかと、考えてできたレシピ。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. じゃがいも 1個(150g)
  2. 玉ねぎ 1/4個(50g)
  3. 魚肉ソーセージ 1本(60g)
  4. ハーブソルトか、塩胡椒 適量
  5. マヨネーズ 大匙2
  6. ケチャップ 大匙1

作り方

  1. 1

    ジャガイモをしっかり洗って、芽の部分はくり抜いておく。皮は剥かなくてもOK。

  2. 2

    魚肉ソーセージ 1 本を、8 片に斜めにスライスする。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにしておく。

  4. 4

    ジャガイモを、5mm~1cm の厚さに8片にスライスして、大きい皿に配置する。

  5. 5

    スライスしたジャガイモにハーブソルト(塩胡椒でも可)を振る。

  6. 6

    ジャガイモの上にみじん切りにした玉ねぎをのせ、マヨネーズをのせていく。

  7. 7

    さらにその上にスライスした魚肉ソーセージを載せる。

  8. 8

    軽くラップして、電子レンジで、600W、5分加熱する。

  9. 9

    ミトンで電子レンジから取り出して食卓へ。お好みでケチャップをつけていただきます。

コツ・ポイント

具材の総重量を推定して、具材 100g 当たり、電子レンジ 600W、2分加熱します。
マヨネーズの代わりに、「とろけるチーズ」をのっけてもよい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ずぼら親父
ずぼら親父 @cook_40282104
に公開
ここ数年、週末の昼間、女房が不在なことが多い。そんな時、以前は、よくカレーとか煮ものとかを作り置きして、ご飯も炊いておいてくれていたので何の不自由もなかったのだが・・・・。最近は、何の準備もしてくれていないことが多く、また夜の帰宅も遅くなることがしばしばである。1人で外食するのも淋しいので、数十年ぶりに、自分で食事を用意することにした。そんなオヤジの超簡単レシピを記録していこうと思っている。
もっと読む

似たレシピ