じゃがいもと魚肉ソーセージのマヨ和え

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maeとも
maeとも @cook_40038524

サラダとして食卓にだしました。
ポテトサラダもたまには違った食感で･･･
このレシピの生い立ち
ポテトサラダよりも楽な行程なので、たびたび我が家では登場します。
じゃがいもに和えるものを工夫すれば、バリエーション豊かに使えます。

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材料

3人分
  1. じゃがいも 中3個
  2. 魚肉ソーセージ 1パック
  3. いんげん 5本
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 塩 適量
  6. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でる。茹で上がる少し前にいんげんを入れて一緒に茹でる。

  2. 2

    ポテトサラダのように茹で汁をきり、鍋の中でゴロゴロ転がし水分をとばす。

  3. 3

    魚肉ソーセージを1.5㌢角のサイコロ状に切り、フライパンで炒める。

  4. 4

    ①･②･③をボウルに入れて、マヨネーズと塩とブラックペッパーを入れ、和えてできあがり。

コツ・ポイント

シンプルなので、アクセントにブラックペッパーを少し多めに入れました。

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つくれぽ (21)

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レシピ作者

maeとも
maeとも @cook_40038524
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°:｡*∞大阪在住∞*｡:°　お料理大好きです■□■□■□■□■□みなさんのレシピを見て世界が広がりました。いつも美味しい思いができて幸せ♡□■□■□■□■□■
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