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マッシュルームのアーリオオーリオパスタ
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マッシュルームのアーリオオーリオパスタ-レシピのメイン写真

マッシュルームのアーリオオーリオパスタ

アルカズ
アルカズ @cook_40093239

生マッシュルームと炒めたマッシュルームの香りが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
生でマッシュルームが食べれると聞いたので
新鮮な物が手に入ったので作って見ました

生マッシュルームと炒めたマッシュルームの香りが食欲をそそります
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生でマッシュルームが食べれると聞いたので
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アルカズ
アルカズ @cook_40093239

生マッシュルームと炒めたマッシュルームの香りが食欲をそそります
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生でマッシュルームが食べれると聞いたので
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生マッシュルームと炒めたマッシュルームの香りが食欲をそそります
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材料

  1. ホワイトマッシュルーム 6〜7個
  2. ニンニク 1片
  3. パスタ 80g
  4. オリーブオイル 大匙２
  5. 鷹の爪 1本
  6. 茹で汁 お玉一杯
  7. 塩胡椒 適量
  8. パルメザン粉 大匙1
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作り方

  1. 1

    ホワイトマッシュルーム3個くらいとニンニク1片を微塵切りにする

  2. 2

    パスタを指定時間より1分短く茹でる

  3. 3

    オリーブ、ニンニク、ホワイトマッシュルーム、鷹の爪を中火で炒める

  4. 4

    パスタの茹で汁をお玉一杯程度いれて
    強火にして乳化させておく

  5. 5

    茹で上がったパスタをフライパンに移し
    炒めながら
    パルメザンチーズ大匙1と
    適量の塩胡椒で整える

  6. 6

    お皿に盛り付け
    生ホワイトマッシュルーム3個くらいをスライサーでパスタのうえにスライスして完成

コツ・ポイント

マッシュルームは傘が開いてない物を選びましょう

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アルカズ
アルカズ @cook_40093239
2020/03/05 07:59に公開
ふと思った時に！食べたい物を、作るだけ(;^_^A アセアセ・・・簡単に、なんとなく？それッぽくｗ男が作るんだからこんなもんか？（･∀･）
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