炊飯器で焼売アレンジ ロールキャベツ風

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

冷凍焼売アレンジ・残った赤ワイン消費・炊飯器で楽チン調理と、色々詰め込みレシピ。包まないロールキャベツ風な一品です。
このレシピの生い立ち
残っていた赤ワインを消費と、キャベツが沢山あったので、冷凍シュウマイと合わせてロールキャベツみたいな味のものを作ろうと考えました。

炊飯器で焼売アレンジ ロールキャベツ風

冷凍焼売アレンジ・残った赤ワイン消費・炊飯器で楽チン調理と、色々詰め込みレシピ。包まないロールキャベツ風な一品です。
このレシピの生い立ち
残っていた赤ワインを消費と、キャベツが沢山あったので、冷凍シュウマイと合わせてロールキャベツみたいな味のものを作ろうと考えました。

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材料

2人分位
  1. キャベツ(画像参照) 適量
  2. 冷凍シュウマイ(1人分) 4個
  3. トマトジュース 200cc
  4. 赤ワイン 50cc
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. ソース 大さじ1
  7. 鶏がらスープの素 大さじ1
  8. ブラックペッパー(あれば 少々
  9. セリ(あれば 少々

作り方

  1. 1

    キャベツの残りがこの位の大きさのものを、葉を剥がさずにザクッと切って使います。

  2. 2

    炊飯器の釜にキャベツを詰めます。

  3. 3

    凍ったままのシュウマイを入れます。今回は1人用に4個ですが、お好みで増やしてください。

  4. 4

    キャベツを詰めます。作業中にバラバラになってしまった葉も入れます。

  5. 5

    トマトジュースはこちらを使用。グラム表示になっていますが、ほぼ200ml です。

  6. 6

    ケチャップとソースはこちら。赤ワイン、鶏がらスープ、ブラックペッパーと一緒に混ぜて置きます。

  7. 7

    キャベツの上からトマトジュース、混ぜ合わせて置いた 6 を入れて準備完了。

  8. 8

    我が家のコレで普通炊飯40分。

  9. 9

    炊飯が終了したら、キャベツの塊りをなるべく崩さないようにスープを混ぜます。崩れたら崩れたでOKです。味は一緒(笑)

  10. 10

    お皿に盛り付けて、パセリをパラパラして完成です。

  11. 11

    キャベツとスープが残ったので、翌日に他のものにアレンジする予定です。

コツ・ポイント

キャベツを塊りのままザク切りにして、ロールキャベツの立体感をイメージしてみました。大きいキャベツだと、残った分の切り口が変色し易くなります。変色が心配な場合は、画像位まで小さくなってきたものを使用するのが宜しいかと思います

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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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