いかは一口大に切り、塩をふっておきます。玉ねぎはあらみじん切りに。面倒くさければ一口大でもいいです。

ニンニクを中火のフライパンで炒め、焦げる前に玉ねぎを投入。透明になったら、酒とイカを入れて軽く火が通るくらい炒めます。

トマト缶を入れ、一度グツグツさせたら●の調味料を全て入れます。蓋をして10分弱火で煮込んでください。

味を見て、塩気が足りなければ塩を、一味足りなければ胡椒を入れてください。