捨てないで！大根葉のナムル
yohかあかん @cook_40153800
捨てるなんてもったいない。
お手軽☆おいしい１品に
このレシピの生い立ち
おいしそうな葉付き大根があったので、いつもの炒め→ナムルにしてみました。
捨てないで！大根葉のナムル
捨てるなんてもったいない。
お手軽☆おいしい１品に
このレシピの生い立ち
おいしそうな葉付き大根があったので、いつもの炒め→ナムルにしてみました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして大根葉をゆでる
- 2
↑茎を先に入れてから時間差で葉先を入れてください
- 3
やわらかくなったらザルにあげて冷水をかける
- 4
ボウルに、おろしにんにく、塩、ごま油をいれて混ぜる
- 5
水をよく切った3を刻んでボウルにいれ、ムラにならないよう混ぜ合わせてできあがり
- 6
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ぴあののりこさん、つくれぽありがとうございます。大根の葉っぱ、あなどれないですよねぇ。
- 7
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆笹たん子さんレポありがとうです？ニンニク刻みでＷな美味しさ。いいですねぇ。
- 8
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆Me39さん、れぽありがとうです。簡単なのに栄養ばっちり。これから大根の季節ですねぇ。
- 9
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ゆいちん5さん、れぽありがとうございます。わお♡自家製大根羨ましいです。緑が鮮やかですね
- 10
☆☆☆☆☆☆☆☆☆kazukomamaさん、れぽありがとうです。これから大根が出回る時期たくさん食べてくださいね
コツ・ポイント
ゆであがったら、よく水をしぼってください。
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