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即完成:オクラの味噌汁〜(o˘◡˘o)♡
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即完成:オクラの味噌汁〜(o˘◡˘o)♡-レシピのメイン写真

即完成:オクラの味噌汁〜(o˘◡˘o)♡

もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378

冷凍オクラも味噌汁の具になりますョ〜♪
このレシピの生い立ち
夜勤へ行きなさる隣人さんのために,超急いで味噌汁を作りたかったので〜(^▽^;)

冷凍オクラも味噌汁の具になりますョ〜♪
このレシピの生い立ち
夜勤へ行きなさる隣人さんのために,超急いで味噌汁を作りたかったので〜(^▽^;)

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即完成:オクラの味噌汁〜(o˘◡˘o)♡

もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378

冷凍オクラも味噌汁の具になりますョ〜♪
このレシピの生い立ち
夜勤へ行きなさる隣人さんのために,超急いで味噌汁を作りたかったので〜(^▽^;)

冷凍オクラも味噌汁の具になりますョ〜♪
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夜勤へ行きなさる隣人さんのために,超急いで味噌汁を作りたかったので〜(^▽^;)

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材料

大きめのお椀で2人分
  • だし汁 400cc弱
  • 白味噌 40g弱
  • 冷凍の刻みオクラ お好み量
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの冷凍オクラを使いました

    • 即完成:オクラの味噌汁〜(o˘◡˘o)♡作り方1写真
  2. 2

    だし汁を沸騰させ味噌を入れ溶かしたところにオクラをお好み量入れ

    • 即完成:オクラの味噌汁〜(o˘◡˘o)♡作り方2写真
  3. 3

    再沸騰したら完成です…30分内で夕飯を作らなければいけなかったので,お昼の味噌汁をザルで漉してから→沸騰→オクラ入りです

    • 即完成:オクラの味噌汁〜(o˘◡˘o)♡作り方3写真

コツ・ポイント

風味が落ちるので,味噌汁はぐらぐら煮込まないで下さいね
冷凍オクラもシャキシャキ感はありますが煮立たせるとフニャフニャ感に変わります…沸騰したら直ぐに消火なさって下さいませ〜(^^)v

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もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378
2020/03/05 08:42に公開
2013.02 デビューの【もぐもぐ人】です。日々…料理という名の実験を楽しんでいる一家人(いちかじん)です。デビュー時は…5家人+2匹のメス猫ちゃんでしたが,今は3家人+1匹のオス猫ちゃんです。つくレポ頂いていながらコメントできない時期があり,再開したいま出来なかった方々に申し訳ないのですが,またコメントさせて頂くことにしました。ごめんなさい。レシピは時々,更に美味しくなると思えた場合,上書きさせて頂いています…どうかご了承下さいませ…(_ _)〃
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このレシピのキーワード

みそ汁 オクラ 白みそ

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