さつまいものマヨソテーサラダ

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しーやん。
しーやん。 @cook_40128221

さつまいも→焼き芋
千切りキャベツ→千切り済のキャベツ購入
で簡単に副菜1品できちゃいます♪
このレシピの生い立ち
クックパッド様からマヨソテーのモニターでマヨネーズをいただき、そのタイミングで焼き芋を知り合いにいただいたので作りました(*´꒳`*)

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材料

3人分くらい
  1. さつまいも 1本
  2. ポークビッツ お好みの本数
  3. 千切りキャベツ 1/4個〜
  4. キューピーマヨネーズ ぴろっと
  5. ★キューピーマヨネーズ 大さじ3
  6. ★すりごま 大きじ3
  7. ★酢 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    まず初めにさつまいもを食べやすい大きさに切って水にさらした後、耐熱皿に入れラップをして柔らかくなるまでチン！

  2. 2

    ポークビッツはお好みの大きさに切っておきます。
    ※ポークビッツは娘が好きなので入れてますがウインナーで大丈夫です！

  3. 3

    ポークビッツとさつまいもをマヨネーズでソテーします。

  4. 4

    ボウルに★を入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    ④で用意してたタレにカット野菜、ポークビッツ、焼き芋を入れて混ぜたら完成！

  6. 6

    今回は頂き物の焼き芋があったので角切りにして入れましたが生のさつまいもの場合は柔らかくしてから入れて下さいね(^o^)

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レシピ作者

しーやん。
しーやん。 @cook_40128221
に公開
夫婦2人＆子供1人で毎月食費は13000円( *¯ ³¯*)♡
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