ジョアと無調整豆乳を使って豆乳ヨーグルト

存在について's cooksnap of when they made ジョアと無調整豆乳を使って豆乳ヨーグルト.
タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

簡単に自家製のヨーグルトを作りましょう♪材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
市販のヨーグルトと豆乳で、自分にピッタリの手づくりでおいしい自家製のヨーグルトを作りましょう！今回のヨーグルトは、しっかりきれいに固まりました。酸味がなく豆乳の風味もあまり感じないので食べやすいヨーグルトになりました。

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材料

  1. ヤクルト　ジョア（プレーン） 1本（125ml）
  2. マルサン　有機豆乳無調整 1000ml
  3. 設定
  4. 温度 40℃
  5. タイマー 7時間
  6. 使用機械
  7. ヨーグルティアS （タニカ）

作り方

  1. 1

    内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。

  2. 2

    内容器に豆乳を入れ、ジョアを加えて均一になる様にかき混ぜます。

  3. 3

    内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  4. 4

    温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

  5. 5

    固まっていたら、冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。

コツ・ポイント

消毒後の内容器は熱いので、最初に豆乳を入れ容器を冷ますことにより失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～2時間ほど延長すると、固まりが強くなります。

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