【パーティ用】鶏つくね
オシャレな鶏つくねでパーティのメインを。最高のおつまみにもなります☆
このレシピの生い立ち
鶏ミンチが無かったので
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ
ドーン
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- 2
皮とって脂とって筋の方向に切る
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- 3
こんな感じにひたすら包丁で切る(粗くてOK)
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- 4
新玉ねぎ
ドン
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- 5
みじん切り
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- 6
合わせる。
↓
混ぜる。 -
- 7
ミキサーにかける(少しだけ残しておいて一緒にまぜると手作り感up)
おろし生姜、白身、塩胡椒をいれる -
- 8
手でよく混ぜ合わせる
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- 9
俵形にして油をひいたフライパンに並べる
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- 10
焼く
↓
裏返して蒸し焼き
↓
☆をいれてとろみがつく、又はなくなってくると、、 - 11
ﾊｲｯｶﾝｾｲ｡
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- 12
鶏ムネは半冷凍にするとやりやすい。
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- 13
卵の黄身にタレを少しいれると良い。
- 14
お弁当にしても良い〇
コツ・ポイント
ミキサーのかけすぎ注意
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