和風ポテトサラダ

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いつもの味に飽きたら和風味で☆
このレシピの生い立ち
市販の物を食べて美味しかったので、再現してみました

和風ポテトサラダ

White_Bear's cooksnap of when they made 和風ポテトサラダ.
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いつもの味に飽きたら和風味で☆
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市販の物を食べて美味しかったので、再現してみました
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材料

4人分
  1. じゃがいも 中5個
  2. 豆苗 適量
  3. 鰹節 適量
  4. ●マヨネーズ 大さじ3強
  5. ●醤油 小さじ1
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. ●本だし 小さじ1
  8. ●酢 小さじ1/2
  9. ●100%リンゴジュース 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、茹でマッシュする。　お好みで完全に潰さず食感を残しても美味しいです

  2. 2

    玉子を半熟位で茹で殻を剥いておく

  3. 3

    茹でてる間に●を全て混ぜ合わせる

  4. 4

    マッシュし冷ましたじゃがいもに②を入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    盛り付けは、ポテトの上に豆苗を1センチ程に切って散らし、鰹節をお好みの量かける

コツ・ポイント

新玉ねぎを薄くスライスして一緒に混ぜ合わせても美味しいです
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