ナポリタン？なスープ
たこにっき @cook_40117755
にんにく、鷹の爪とケチャップの味がマッチしたスープです。
このレシピの生い立ち
前日トマトカレーを作ってとてもおいしかったので、トマト食べたいなと思って。材料はありあわせ。
ナポリタン？なスープ
にんにく、鷹の爪とケチャップの味がマッチしたスープです。
このレシピの生い立ち
前日トマトカレーを作ってとてもおいしかったので、トマト食べたいなと思って。材料はありあわせ。
作り方
- 1
にんにくは薄切り、鷹の爪は種を取る。アスパラガスは下部5センチをピーラーで剥いて斜め切り。玉ねぎは薄切り。
- 2
菜種油を鍋で温め、にんにくと鷹の爪を炒める。香りが出てきたら、鶏ひき肉、玉ねぎ、アスパラガスを炒める。
- 3
水と洋風だしを加える。
- 4
ケチャップを入れる。多めがおいしい。
- 5
塩コショウで味をととのえる。
- 6
このまま食べてもとてもおいしいですが、スープスパゲティにしたり、倍量作れば鍋でもいいかも、と思いました。
コツ・ポイント
鶏ひき肉からとてもいいだしが出るので、洋風だしは少しでいいです。
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