葉玉ねぎ、豚コマを適当な大きさに切る
きのこは手で割いておく

パスタを指定通りの時間で茹ではじめる

フライパンにオリーブ油・ニンニクを熱し、豚コマを炒め白っぽくなったらキノコを入れて焼き色がつくまで炒める

葉玉ねぎをいれてさっと炒め塩こしょうを加える

フライパンにパスタの茹で汁と豆乳を加え一煮立ちしたらコンソメと醤油で味を整える

茹で上がったパスタを加えてさっとあえる
味を見て塩気が足りなければ醤油か塩で味を足す