糸こんにゃくとワカメのめんつゆマヨ和え
E吉☆ @cook_40236442
めんつゆで味が染みた糸こんにゃくと、マヨの組み合わせでおかずにも。。お酒の肴にも。こんにゃくでヘルシーだから罪悪感なしw
このレシピの生い立ち
わかめマヨが好きすぎて。。。(‾▽‾)糸こんにゃくで、濃厚なおつまみを食べたいッ。
糸こんにゃくとワカメのめんつゆマヨ和え
めんつゆで味が染みた糸こんにゃくと、マヨの組み合わせでおかずにも。。お酒の肴にも。こんにゃくでヘルシーだから罪悪感なしw
このレシピの生い立ち
わかめマヨが好きすぎて。。。(‾▽‾)糸こんにゃくで、濃厚なおつまみを食べたいッ。
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくは一旦ザルにあげ、さっと洗い流してキッチンバサミか包丁で食べやすい大きさに切る。
- 2
耐熱容器に入れ、糸こんにゃくが被るくらいの水を入れてレンジで2分程加熱する（省略可。わたしはアク抜きしませんw）
- 3
わかめは水に入れて戻しておく。のちに、水をきる。
- 4
加熱した糸こんにゃくをフライパンで乾煎りし、●を入れて水分がなくなるまで炒める。
- 5
糸こんにゃくをわかめを戻したボウルに入れ、マヨネーズと全体に混ぜ合わせ、水大さじ1を足して更に混ぜ合わせたら出来上がり。
- 6
2020/08/31「糸こんにゃく」の人気検索トップ10入り。
ありがとうございます！ - 7
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- 8
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コツ・ポイント
めんつゆと水を入れた後は、煮汁がなくなるまで炒める。糸こんにゃくに下味がつくので、和える調味料はマヨネーズだけで十分美味しいのです(‾д‾)
つくれぽ
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