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【基本の離乳食】おかゆ[ごはんから作る]
相模原市（神奈川県） @cook_40251184
離乳食でよく使う基本メニューです。
「10倍がゆ」から始め、少しずつ水分量を減らしていき「軟飯」、「ご飯」へと進めていきます。
【基本の離乳食】おかゆ[ごはんから作る]
離乳食でよく使う基本メニューです。
「10倍がゆ」から始め、少しずつ水分量を減らしていき「軟飯」、「ご飯」へと進めていきます。
作り方
- 1
鍋に分量のご飯と水を入れ、ご飯をほぐし、蓋をして火にかける。
- 2
沸騰したら火を弱め、吹きこぼれないように蓋を少しずらし15～20分ほど煮る。
- 3
軟らかく煮えたら火を止めてしっかり蓋をし、10分ほど蒸らす。
コツ・ポイント
炊飯器に分量の米と水を入れ、「おかゆモード」で炊くと手軽におかゆが出来上がります。少し多めに炊いて、小分けにして冷凍しても便利です。冷凍した食品は早めに使い切りましょう。
5～6か月の時期は、おかゆをすりつぶすか裏ごします。
相模原市役所の公式キッチンへようこそ♪離乳食、子どもの食事や子どもへ伝えていきたい郷土料理等をご紹介！離乳食の基本、保育園給食レシピ（http://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kurashi/kosodate/hoikuen/1014242/index.html）は相模原市ホームページにもレシピを掲載中！ぜひ、ご覧ください♪
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