豚こまのスタミナ焼き
豚こまと玉ねぎさえあればすぐ作れる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に冷凍保存していた豚こまが余ってたので作りました。
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冷蔵庫に冷凍保存していた豚こまが余ってたので作りました。
フライパンにごま油をしき、玉ねぎを中火で炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら、豚こまを入れ、赤みがなくなるまで炒めます。
☆を混ぜておきます。
豚こまに赤みがなくなったら③を入れて絡め、玉ねぎや③の水分が飛ぶまで炒めます。
水分が飛ばない時は水溶き片栗粉(水 大さじ1、片栗粉 大さじ 1)をぶっこめばすぐ飛びます。
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