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豚こまのスタミナ焼き
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豚こまのスタミナ焼き-レシピのメイン写真

豚こまのスタミナ焼き

neko3cs
neko3cs @cook_40276304

豚こまと玉ねぎさえあればすぐ作れる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に冷凍保存していた豚こまが余ってたので作りました。

豚こまと玉ねぎさえあればすぐ作れる簡単レシピです。
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冷蔵庫に冷凍保存していた豚こまが余ってたので作りました。

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豚こまのスタミナ焼き

neko3cs
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豚こまと玉ねぎさえあればすぐ作れる簡単レシピです。
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冷蔵庫に冷凍保存していた豚こまが余ってたので作りました。

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材料

1人分
  • 豚こま 150g
  • 玉ねぎくし切りパック 1パック
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ポッカレモン 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆にんにくチューブ 2〜3cm
  • ☆しょうがチューブ 2〜3cm
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をしき、玉ねぎを中火で炒めます。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら、豚こまを入れ、赤みがなくなるまで炒めます。

  3. 3

    ☆を混ぜておきます。

  4. 4

    豚こまに赤みがなくなったら③を入れて絡め、玉ねぎや③の水分が飛ぶまで炒めます。

コツ・ポイント

水分が飛ばない時は水溶き片栗粉(水 大さじ1、片栗粉 大さじ 1)をぶっこめばすぐ飛びます。

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neko3cs
neko3cs @cook_40276304
2020/03/05 12:37に公開
首都圏在住のしがないITエンジニアです。仕事終わりや気怠い時でも楽に作れる美味しいレシピを公開していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

酒 豚こま 玉ねぎ

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