雛祭りのちらし寿司
chako太郎 @cook_40277235
毎年雛祭りはちらし寿司を作ります❗
このレシピの生い立ち
雛祭りの時はちらし寿司にしてます！
昨年は手まり寿司をつくりました！
ちらし寿司の方が簡単につくれます。
雛祭りのちらし寿司
毎年雛祭りはちらし寿司を作ります❗
このレシピの生い立ち
雛祭りの時はちらし寿司にしてます！
昨年は手まり寿司をつくりました！
ちらし寿司の方が簡単につくれます。
作り方
- 1
干し椎茸を水で戻す！
きゅうりの塩揉みを作っておく。
すし酢で炊きたてのご飯に酢をうつ！
薄焼き卵を作る。千切りにする。 - 2
椎茸が柔らかくなったら千切りにする。人参も千切りにして椎茸の戻し汁としょうゆ砂糖を入れて煮る。
- 3
椎茸と人参に味がしみたらすし飯に合える、塩揉みきゅうりも水気をよく絞って合える。その上に鮭のフレークをちらす。
- 4
イクラをちりばめ、薄焼き卵を細切りにしたものを乗せて、海苔を散らす！
コツ・ポイント
彩りを楽しんでください‼️
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