玉ねぎ大量消費！ホットなオニオンスープ
HAREL @cook_40054656
玉ねぎを大量に食べる工夫です。小さいものでも、少し古いものでもオッケーです！
このレシピの生い立ち
玉ねぎを買いすぎました笑
玉ねぎ大量消費！ホットなオニオンスープ
玉ねぎを大量に食べる工夫です。小さいものでも、少し古いものでもオッケーです！
このレシピの生い立ち
玉ねぎを買いすぎました笑
作り方
- 1
バターを鍋に入れて加熱。
-
- 2
すぐに半分に切った玉ねぎ、、
-
- 3
ベーコンを加えて表面を炒めます。
-
- 4
バターが全体にまわったら、ニンニク、ブイヨンも加えます。
-
- 5
さっと全体を混ぜ、水をヒタヒタになるまで入れます。
-
- 6
塩、少しスパイス、パセリ、粗挽き胡椒も加えます。
-
- 7
煮込んでください。
-
- 8
完成です。
コツ・ポイント
粗挽きコショウでパンチと味にアクセントがでます。始めに玉ねぎとベーコンを炒めておくことがポイントです。
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