・加熱すると酵素がダメになるので、できれば生ハチミツがおすすめです。
・みかんは、正月飾り用のでなくてもOK
・みかんはヨーグルトのトッピングに。残りのはちみつは、レモン水を足して薄めれば爽やかな飲み物になります。