蟹鍋

Name: 蟹鍋
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たらば蟹の足 3〜4本; 白菜 1/8個; 春菊 1袋; 舞茸 1袋; 焼き豆腐 1丁; 水 800ml; 昆布 5㎝×5㎝ 1枚; 酒・みりん 各大さじ3杯; 醤油 大さじ2杯

sachi825 @sachi825

簡単！蟹の旨味たっぷりのお鍋です♡

このレシピの生い立ち
おうちごはん様の金麦＃藍のある食卓　キャンペーンで「これはちょっと贅沢だな〜♪』と嬉しくなるような旬の食材の鍋を考案しました！

簡単！蟹の旨味たっぷりのお鍋です♡

蟹鍋

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簡単！蟹の旨味たっぷりのお鍋です♡

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材料

3〜4人分

具材（お好みで）
たらば蟹の足 3〜4本
白菜 1/8個
春菊 1袋
舞茸 1袋
焼き豆腐 1丁
鍋のおだし
水 800ml
昆布 5㎝×5㎝　1枚
酒・みりん各大さじ3杯
醤油大さじ2杯

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作り方

1

鍋に水・昆布を入れて加熱し、沸騰直前で昆布を取り出し、残りの調味料を加え、一煮立ちさせ具材を煮込んだら、出来上がり！
2

『ゆず香る鶏団子と春雨の醤油鍋』（レシピID : 20233569）
3

『豚肉とみず菜のハリハリ鍋』（レシピID : 18807767 ）
4

『おでん』（レシピID : 18490521）
5

『ポカポカ美肌☆酒粕豆乳鍋』（レシピID : 20054570 ）
6

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7

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コツ・ポイント

蟹の旨味がおだしに溶け出るので、ベースはシンプルな味のおだしにします

具材は、お好みのものを入れて下さいね♬

〆は雑炊がオススメです♡

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2022/01/04 08:48に公開

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鍋春菊白菜焼き豆腐酒まいたけコンブタラバガニ

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