鮭のマヨチーズ焼き
藤枝市保健センター @FujiedaCity
【管理栄養士レシピ】カッテージチーズ（レシピID : 20537993）を活用しよう♪
このレシピの生い立ち
牛乳乳製品料理講習会で実施したメニューです。はじめよう乳和食（Jミルク発行）のテキストを参考にしています。
1人分（チーズ分含まず）【エネルギー:173kcal、たんぱく質:14.3g、脂質:11.6g、食塩相当量:0.6g】
鮭のマヨチーズ焼き
【管理栄養士レシピ】カッテージチーズ（レシピID : 20537993）を活用しよう♪
このレシピの生い立ち
牛乳乳製品料理講習会で実施したメニューです。はじめよう乳和食（Jミルク発行）のテキストを参考にしています。
1人分（チーズ分含まず）【エネルギー:173kcal、たんぱく質:14.3g、脂質:11.6g、食塩相当量:0.6g】
作り方
- 1
鮭は、キッチンペーパーで水気を取り、大きければ半分に切り、☆を全体になじませる。
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- 2
★を混ぜ合わせる。（細ねぎは小口切りにする。）
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- 3
天板にクッキングシートを敷き、鮭を並べ、その上に2を均等にのせる。
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- 4
200℃に温めたオーブンで15分焼く。
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- 5
皿にベビーリーフを飾り、盛り付ける。
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コツ・ポイント
カッテージチーズを使うことでコクがでます。不足しがちなカルシウムを食事から補給しましょう！
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