爽やかオレンジチーズケーキ
香りさわやか！春に食べたい一口サイズのチーズケーキです
このレシピの生い立ち
外食や中食、施設給食向けのおやつレシピです。
作り方
- 1
【下準備】オーブンは160℃に予熱しておく。
- 2
「チーズケーキベースソフト1kg」にオレンジジュース、溶き卵を少しずつ加え、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
-
- 3
2に刻みオレンジピールを加え、軽く混ぜる。
- 4
3をカップに流し入れ、オレンジスライスコンフィをのせる。
- 5
160℃のオーブンで50分ほど焼く。
- 6
焼きあがったらそのまま粗熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やす。
-
コツ・ポイント
「チーズケーキベースソフト1kg」は、卵を加えて焼くだけでベイクドチーズケーキが作れる、レモン風味のフィリングです。オレンジジュースとオレンジピールのダブル使いで、濃厚な味に仕上げました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20539612
