黒豆（覚え書き）
塩14gで少し多かったので来年はちょっと減らして12gくらいで作ろうと思う！
このレシピの生い立ち
2021年作の覚え書き用
作り方
- 1
水を沸かし、沸騰したら調味料を全て入れて黒大豆を5時間程つけておく
- 2
鍋を火にかけて沸騰したら弱火にして、豆がひたひたになるよう差し水をしながら3〜4時間煮る
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黒豆は毎年手作りしています♪ぷっくりツヤツヤ、優しい甘さが自慢です☆おいしくていくらでも食べちゃう〜大好評の一品です。
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